TERCER CONCURSO DE CALIDAD DE CAFÉ CALDAS- ANTIOQUIA "EN BUSCA DE LA TAZA DORADA 2020"  

Finalidad:  

Seleccionar los mejores cafés producidos durante la cosecha del segundo semestre de 2020 en las diferentes regiones que conforman el clúster Caldas- Antioquia.  

Participan todos los caficultores que cuenten con código de Nespresso AAA.  

Cantidad y condiciones de las muestras de café:  

Las muestras de café corresponden a un kilogramo de café pergamino seco las cuales se deben de encontrar bajo los criterios de compra de un café Nespresso AAA, es decir máximo 1,5% de Broca, máximo 2% de pasillas y humedad entre 10 y 11,5%. Y factor de rendimiento máximo de 91 (77% de almendra sana). Cada muestra debe ser debidamente marcada y entregada con su respectiva ficha de inscripción.  

Lugar y fecha : 

Periodo de acopio de muestras en las bodegas de la Cooperativa: Octubre 01 de 2020 al 12 de Diciembre de 2020.

Anímate   a participar, para mayor información comunícate   con tu técnico Nespresso.